Nhà Hàng Phương Nam

  • Ba chỉ nướng cuốn rau rừng

    0 out of 5

    Tại nhà hàng Phương Nam, món thịt nướng này thơm ngon nhờ công đoạn ướp thịt với những gia vị đặc biệt của bếp trưởng tài ba giúp miếng thị mềm và đậm đà hơn. Một món ăn không thể bỏ qua khi tới nhà hàng Phương Nam Hạ Long.

  • Bánh mì nướng phô mai

    0 out of 5

    Bánh mì nướng phô mai là một trong những món ăn đặc biệt hấp dẫn tại Hạ Long. Với mùi thơm và vị béo nhẹ từ phô mai, đây là món không chỉ các bé mà người lớn cũng vô cùng yêu thích.

  • Bào Ngư

    0 out of 5

    Bào ngư là loại hải sản nhận được sự yêu thích của nhiều người nhờ vào vị ngon ngọt cũng như giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. 

    Bào ngưu có thể chế biến được thành nhiều món khác nhau như:

    • Gỏi bào ngư
    • Súp bào ngư
    • Bào ngư nướng mỡ hành
    • Bào ngư sốt nấm
    • Bào ngư sốt đậu đỏ
    • Bào ngư nấu cháo
  • Bề Bề

    0 out of 5

    Nhiều năm trở lại đây bề bề được biết đến là sản vật của vùng đất Hạ Long. Nó còn có tên gọi khác là tôm tích, tôm tít, tôm thuyền hay tôm búa. Loại đặc sản này thuộc nhóm giáp xác là món ăn ngon giàu dinh dưỡng.

    Nhìn bề ngoài bạn sẽ thấy con vật này giống tôm nhưng có nhiều chân hơn. Với điều kiện tự nhiên được ưu đãi mà loại tôm tích Hạ Long ngon, béo và nhiều thịt hơn những nơi khác.

    Qua tay chế biến của đầu bếp đẳng cấp tại nhà hàng Phương Nam, bề bề được chế biến trở thành món ăn như:

    • Bề bề hấp
    • Bề bể rang muối
    • Bề bể cháy tỏi
    • Bề bể sốt me
    • Bề bể sốt trứng muối
    • Bề bể thả lẩu,
    • Bề bể nấu canh ….
  • Bò Nhật áp chảo

    0 out of 5

    Thịt bò không chỉ hấp dẫn người ăn bởi giá trị dinh dưỡng mang lại mà còn gây thu hút từ các món ngon khó cưỡng được làm từ loại thực phẩm này. Qua tay bếp trưởng Nhà hàng Phương Nam, những miếng bò sẽ trở nên ngon hơn dành cho mỗi thực khách.

  • bo-nhat-luc-lac

    Bò Nhật lúc lắc

    0 out of 5

    Bò lúc lắc là kết tinh của sự giao thoa giữa ẩm thực Việt Nam và nền ẩm thực trứ danh xứ Gô-loa. Cái tên “lúc lắc” miêu tả quy trình lắc chảo xào thịt tạo ra vị xém cạnh bên ngoài, ngọt mọng bên trong đặc trưng. Nước sốt và các gia vị tẩm ướp mang lại chút vị ngọt từ thịt, cay nhẹ của hạt tiêu, thơm từ rượu… được hòa quyện rất tuyệt vời , đã ăn một lần là nhớ mãi của nó.

  • Cá chình suối

    0 out of 5

    Cá chình suối loại thủy sản đang được ưa chuộng trên thị trường đặc biệt rất được giới sành ăn và dân nhậu săn lùng. Thịt cá chình suối thuộc dạng thượng hạng “hiếm có khó tìm”. 

    Tại nhà hàng Phương Nam, để giữ nguyên được độ tươi ngon cho món ăn, cá Chình suối đang được chế biến thành:

    • Cá chình Nướng giềng mẻ
    • Cá chình om chuối đậu
    • Cá chình thả lẩu
  • Cá Kèo

    0 out of 5

    Cá kèo là đặc sản ở miền Tây Nam Bộ, Cá sinh sản tự nhiên tại các bãi bồi ven biển, mùa sinh sản trong các tháng từ 4 đến 9. Thịt cá bống kèo rất được ưa chuộng tại Việt Nam do có hương vị riêng, trắng ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

    Tại nhà hàng Phương Nam, với thịt cá mềm, được dùng để chế biến ra nhiều món ăn như:

    • Cá Kèo Chiên
    • Cá Kèo nướng
    • Cá Kèo nướng muối ớt
    • Cá Kèo kho tộ
    • Lẩu Cá Kèo (ĐẶC BIỆT)
  • Cá Song

    0 out of 5

    Cá Song chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển ngoài lý do vì thịt trắng phau, ngọt thanh, dai còn bởi lớp da cá béo giòn sừn sựt.

    Tại nhà hàng Phương Nam, Cá Song được chế biến với nhiều món đặc trưng như:

    • Gỏi Cá Song
    • Cá Song hấp
    • Cá Song nướng
    • Cá Song chiên giòn
    • Cá Song nấu chua,
    • Lẩu cá Song
    • Cháo cá Song
  • Cải xoong xào tỏi

    0 out of 5

    Cải xoong xào tỏi là một món ăn cực ngon, được đầu bếp chế biến theo cách riêng được rất nhiều thượng khách thích ăn

  • Chè Thái

    0 out of 5

    Với cách chế biến riêng món ăn sẽ giúp thực khách có những món tráng miệng ngon nhất

  • Chè xôi xoài Thái

    0 out of 5

    Với cách chế biến riêng món ăn sẽ giúp thực khách có những món tráng miệng ngon nhất

Hotline : 0335 400 800